Software de Almacenamiento en Frío y Paletizado para Fabricantes de Alimentos
Rastreo a nivel de tarima en entornos con temperatura controlada. Programación de congelación rápida, documentación de cadena de frío y gestión virtual de cámaras de almacenamiento.
El congelador es tu punto ciego más costoso. Estás almacenando miles de dólares en producto en espacios con temperatura controlada, y tu visibilidad depende de que alguien entre con un portapapeles.
- Inventario del congelador rastreado en pizarrón o hoja de cálculo — actualizado cuando alguien se acuerda
- Las ubicaciones de tarimas son conocimiento tribal. El encargado del almacén sabe dónde están las cosas. Nadie más lo sabe.
- La programación de congelación rápida es un sistema de cola gestionado verbalmente
- Sin FEFO sistemático en almacenamiento en frío. Las tarimas más antiguas quedan enterradas detrás de las más nuevas.
- Documentación de cadena de frío elaborada manualmente para auditorías
- La cámara de almacenamiento virtual mapea tu almacenamiento en frío digitalmente — zonas, estanterías y posiciones de tarimas
- Cada tarima rastreada por producto, lote, fecha de producción y fecha de congelación
- Programación de congelación rápida con visibilidad de capacidad
- FEFO aplicado a nivel de tarima. El sistema sabe qué debe salir primero.
- Registros de cadena de frío mantenidos como subproducto de las operaciones normales
Lo que Almacenamiento en Frío y Paletizado hace por su operación
Gestión Virtual de Cámaras de Almacenamiento
Define la distribución de tu almacenamiento en frío — zonas, pasillos, niveles de estantería y posiciones de tarimas. A medida que las tarimas entran, salen y se mueven entre posiciones, el mapa virtual se actualiza en tiempo real.
Rastreo de Tarimas
Cada tarima se rastrea individualmente — producto, número de lote, cantidad, fecha de producción, fecha de congelación y posición actual. Trazabilidad completa desde producción hasta congelación y envío.
Programación de Congelación Rápida
Rastrea la disponibilidad de congeladores de blast y programa producto a través del ciclo de congelación. Sabe cuándo terminan las cargas actuales, cuándo se libera espacio y cómo secuenciar las corridas de producción.
FEFO a Nivel de Tarima
Primero en Vencer, Primero en Salir aplicado a nivel de tarima. Al preparar un pedido, FlexiBake dirige hacia la tarima con la fecha de vencimiento más próxima o la fecha de congelación más antigua.
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