Software de Etiquetado Nutricional para Fabricantes de Alimentos
Genera tablas de información nutricional conforme a la FDA, declaraciones de ingredientes y avisos de alérgenos directamente desde tus recetas. Cuando las fórmulas cambian, las etiquetas se actualizan.
Las etiquetas nutricionales son lo último que quieres que salga mal. Una declaración de alérgenos incorrecta puede desencadenar un retiro del mercado. Y ahora mismo, tus etiquetas probablemente viven en un sistema completamente separado de tus recetas.
- Valores nutricionales calculados manualmente en una hoja de cálculo o herramienta independiente desconectada de tus fórmulas
- Un cambio de receta significa que alguien tiene que recordar recalcular la etiqueta
- Declaraciones de alérgenos mantenidas por separado de los datos de ingredientes
- Arte de etiquetas creado con datos antiguos porque nadie está seguro de cuál versión de la fórmula es la actual
- Productos de temporada y edición limitada también necesitan etiquetas, pero se hacen con prisa
- Valores nutricionales calculados automáticamente desde los datos de ingredientes de la receta
- Cuando una receta cambia, la información nutricional se actualiza inmediatamente
- Declaraciones de alérgenos generadas desde datos de alérgenos a nivel de ingrediente
- Un sistema para recetas y etiquetas. La versión en la herramienta de etiquetado es siempre la versión en producción.
- Productos nuevos, artículos de temporada y reformulaciones pasan por el mismo proceso de generación de etiquetas
Lo que Etiquetado Nutricional hace por su operación
Cálculo Automático de Información Nutricional
FlexiBake calcula los valores nutricionales — calorías, grasas, proteínas, carbohidratos, sodio y todos los nutrientes requeridos — directamente desde los datos de ingredientes de la receta. Sin cálculos manuales. Sin herramientas de cálculo de terceros.
Declaraciones de Ingredientes
FlexiBake genera declaraciones de ingredientes en orden descendente de predominancia directamente desde tu receta. Los sub-ingredientes se anidan correctamente. Cuando una fórmula cambia, la declaración se actualiza.
Declaraciones de Alérgenos
Los datos de alérgenos se almacenan a nivel de ingrediente. FlexiBake genera declaraciones de Contiene y advertencias de Puede Contener por contacto cruzado. Cuando cambias una receta o cambias de proveedor, la declaración de alérgenos se actualiza.
Cumplimiento de Formato de Etiquetas
FlexiBake genera etiquetas en los formatos requeridos por tu mercado. Tablas de información nutricional de la FDA de EE.UU. y tablas nutricionales de la CFIA de Canadá desde los mismos datos de receta.
Vista Previa de Impacto de Reformulación
Cuando modificas una receta, FlexiBake muestra el impacto nutricional, de alérgenos y en la declaración de ingredientes antes de guardar. Evalúa la reformulación tanto por viabilidad productiva como por consecuencias en el etiquetado.
Explore más de la plataforma
Gestión de Recetas
Un solo lugar para cada fórmula. Escala cualquier tamaño de lote al instante. Cuando una receta cambia, todo lo que depe...
Más información
Cumplimiento Regulatorio
Cumplimiento de FSMA 204, HACCP, SQF, BRC y alérgenos mantenido como subproducto de tus operaciones normales — no como u...
Más información
Gestión de Producción
Sabe exactamente qué producir, cuánto de cada ingrediente necesitas y dónde está cada lote — antes de que tu equipo lleg...
Más información¿Listo para ver Etiquetado Nutricional en acción?
Reserve una demo de 30 minutos adaptada a su operación.