Software de Planificación y Programación de Producción para Fabricantes de Alimentos
Deja de reconstruir el plan de producción desde cero cada mañana. FlexiBake convierte tus pedidos en un programa secuenciado con asignación de equipos, planificación de turnos y restricciones de capacidad.
Si una persona no puede venir mañana, ¿tu plan de producción existe? Cuando la programación vive en la cabeza de alguien — respaldada por una hoja de cálculo que nadie más entiende — toda tu operación tiene un único punto de falla.
- Una persona arma el plan diario antes de que lleguen los demás. Si no viene, el equipo improvisa.
- La asignación de equipos es cálculo mental — ¿quién sabe qué mezcladora está disponible y cuándo?
- Sin visibilidad de si tienes capacidad para un pedido urgente hasta que intentas encajarlo
- El tiempo de cambio entre productos no se rastrea
- Los relevos de turno significan re-explicar el plan verbalmente o dejar notas en un pizarrón
- Los pedidos generan un borrador de programa automáticamente, secuenciado por plazos de ruta y restricciones de equipo
- Asignación de equipos y líneas visible en pantalla — sin cálculo mental, sin doble asignación
- Brechas de capacidad y conflictos señalados antes de que se conviertan en problemas
- Tiempo de cambio integrado en la programación para que el plan refleje la realidad
- El programa está en el sistema. Cada turno puede ver lo planificado, lo que está en curso y lo que sigue.
Lo que Planificación y Programación hace por su operación
Programación Basada en Pedidos
FlexiBake genera programas de producción a partir de pedidos abiertos — recurrentes y únicos. Los productos se secuencian por horarios de salida de rutas, requisitos de vida útil y dependencias de producción.
Asignación de Equipos y Líneas
Asigna lotes a equipos y líneas de producción específicos. FlexiBake rastrea la disponibilidad, previene la doble asignación y considera el tiempo de cambio entre productos.
Planificación de Turnos
Define turnos de producción y asigna la producción planificada a cada uno. Cuando el turno nocturno termina de mezclar y el turno matutino comienza a hornear, ambos ven el mismo plan con puntos de relevo claros.
Planificación de Capacidad
Cuando un nuevo cliente quiere empezar la próxima semana, o una cuenta existente duplica su pedido navideño, FlexiBake muestra la capacidad disponible por equipo, línea y turno.
Planificación de Requerimientos de Materiales
Una vez establecido el programa de producción, FlexiBake calcula los requerimientos de ingredientes desde tus recetas. Qué necesitas, cuánto y cuándo — cruzado con el inventario actual.
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