La plateforme FlexiBake · Chaîne d'approvisionnement

Logiciel de suivi des lots et de tracabilite pour fabricants alimentaires

Tracez n'importe quel ingredient en aval vers chaque produit qu'il a touche, ou n'importe quel produit fini en amont vers chaque lot qui le compose. En quelques minutes, pas en plusieurs heures.

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< 10 min

pour une trace complete en amont et en aval

FSMA 204

conforme des la mise en service

100 %

chaine de lots numerique — de la reception a la livraison

Le problème

Votre auditeur peut attendre. Un rappel, non. Si votre systeme de tracabilite depend de fiches de production papier et d'un classeur que seule une personne comprend, vous etes a un coup de telephone d'une tres mauvaise semaine.

Sans FlexiBake

Numeros de lot ecrits a la main sur des fiches de production papier — quand ils sont ecrits
Un rappel signifie sortir des classeurs, recouper les registres de reception et esperer que l'ecriture soit lisible
Une seule personne sait ou tout est classe. Quand elle est absente, personne ne le sait.
La conformite FSMA 204 est une echeance imminente sans chemin clair
Les simulations de rappel prennent une journee entiere. Les vrais rappels prendraient encore plus de temps.

Avec FlexiBake

Numeros de lot attribues automatiquement a la reception et suivis a travers chaque etape de production jusqu'a la livraison
Traces en amont et en aval completees en quelques minutes — consultez n'importe quel lot et voyez exactement ou il est alle
La tracabilite ne depend pas du savoir d'une seule personne. Elle est dans le systeme, a chaque fois, automatiquement.
Les elements de donnees cles FSMA 204 sont captures comme sous-produit de l'exploitation de vos operations
Les simulations de rappel deviennent un exercice de 10 minutes. Les vrais rappels deviennent gerables.

Capacités clés

Ce que Suivi des lots et tracabilite fait pour votre opération

Trace en amont et en aval en un clic

Selectionnez n'importe quel numero de lot et tracez-le dans les deux directions. En aval : voyez chaque lot, produit et client que cet ingredient a touche. En amont : voyez chaque lot d'ingredient qui est entre dans ce produit fini.

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Attribution automatique des lots a la reception

A l'arrivee des ingredients, FlexiBake attribue les numeros de lot et enregistre le fournisseur, la date, la quantite et la date de peremption. La chaine de lots commence au moment ou une livraison franchit votre seuil.

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Chaine de lots en production

Lorsqu'un lot est produit, FlexiBake relie chaque lot d'ingredient utilise au lot de produit fini cree. Votre equipe ne fait pas de saisie supplementaire — la chaine de lots se construit d'elle-meme.

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Gestion des rappels

FlexiBake identifie chaque produit concerne, chaque client qui l'a recu et chaque date de livraison — en quelques minutes. Les simulations de rappel deviennent un exercice de 10 minutes.

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Conformite FSMA 204

FlexiBake capture les elements de donnees cles a chaque evenement de suivi critique dans le cadre de vos flux de reception, de production et d'expedition normaux. Aucun outil de conformite supplementaire requis.

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Modules associés