Logiciel d'etiquetage nutritionnel pour fabricants alimentaires
Generez des tableaux de valeur nutritive conformes FDA, des listes d'ingredients et des declarations d'allergenes directement a partir de vos recettes. Quand les formules changent, les etiquettes se mettent a jour.
L'etiquetage nutritionnel est la derniere chose que vous voulez mal faire. Une seule declaration d'allergene incorrecte peut declencher un rappel. Et en ce moment, vos etiquettes vivent probablement dans un systeme completement separe de vos recettes.
- Valeurs nutritionnelles calculees manuellement dans un tableur ou un outil autonome deconnecte de vos formules
- Un changement de recette signifie que quelqu'un doit penser a recalculer l'etiquette
- Declarations d'allergenes tenues separement des donnees d'ingredients
- Maquettes d'etiquettes creees a partir de donnees obsoletes parce que personne n'est sur de la version de formule en vigueur
- Les produits saisonniers et en edition limitee ont aussi besoin d'etiquettes, mais elles sont faites dans la precipitation
- Valeurs nutritionnelles calculees automatiquement a partir des donnees d'ingredients de la recette
- Quand une recette change, les donnees nutritionnelles se mettent a jour immediatement
- Declarations d'allergenes generees a partir des donnees d'allergenes au niveau de l'ingredient
- Un seul systeme pour les recettes et les etiquettes. La version dans l'outil d'etiquetage est toujours la version en production.
- Nouveaux produits, articles saisonniers et reformulations passent tous par le meme processus de generation d'etiquettes
Ce que Etiquetage nutritionnel fait pour votre opération
Calcul automatique des valeurs nutritives
FlexiBake calcule les valeurs nutritionnelles — calories, lipides, proteines, glucides, sodium et tous les nutriments requis — directement a partir des donnees d'ingredients de la recette. Pas de calcul manuel. Pas d'outil de calcul tiers.
Listes d'ingredients
FlexiBake genere les listes d'ingredients par ordre decroissant de predominance directement depuis votre recette. Les sous-ingredients sont imbriques correctement. Quand une formule change, la declaration se met a jour.
Declarations d'allergenes
Les donnees d'allergenes sont stockees au niveau de l'ingredient. FlexiBake genere les mentions Contient et les avertissements de contamination croisee Peut contenir. Quand vous modifiez une recette ou changez de fournisseur, la declaration d'allergenes se met a jour.
Conformite du format d'etiquette
FlexiBake genere les etiquettes dans les formats requis par votre marche. Tableaux de valeur nutritive FDA americains et tableaux de valeur nutritive ACIA canadiens a partir des memes donnees de recette.
Apercu de l'impact d'une reformulation
Lorsque vous modifiez une recette, FlexiBake montre l'impact nutritionnel, allergenique et sur la liste d'ingredients avant l'enregistrement. Evaluez la reformulation tant pour la faisabilite de production que pour les consequences sur l'etiquetage.
Découvrez le reste de la plateforme
Gestion de recettes
Un seul endroit pour chaque formule. Mise a l'echelle instantanee de n'importe quel lot. Quand une recette change, tout ...
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Conformite reglementaire
La conformite FSMA 204, HACCP, SQF, BRC et allergenes maintenue comme sous-produit de vos operations normales — pas comm...
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Gestion de production
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